ראש השנה

סדר ראש השנה הוא מנהג מקובל בסעודת ערב החג והוא כולל אכילת פירות וירקות שונים המסמלים על פי טעמם או על פי צליל שמם ברכות לשנה החדשה.

במסורת של 'ספרדים' ועדות המזרח נוהגים לומר 'סליחות' מראש חודש אלול ואילך, כי לפי מסורת חז"ל עלה משה במועד זה להר סיני לקבל את הלוחות השניים, מיד לאחר שאלהים סלח לעם ישראל. במסורת יהודי אשכנז אומרים 'סליחות' ממוצאי שבת שלפני ראש השנה